ચણા અથવા બંગાળ ગ્રામ

લેટિન નામ: સિસર એરિટીનમ લિન.(પેપિલિઓનસી), ટર્મિનાલિયા બેલેરીકા
સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: ચણકા

સામાન્ય માહિતી:

ચણા એ ભારતમાં લોકપ્રિય મસૂર છે. બંગાળ ગ્રામની ખેતી 7,000 વર્ષ જૂની છે, અને તે સૌપ્રથમ પશ્ચિમ એશિયામાં જોવા મળી હતી. ભારતમાં, ઉત્તર પ્રદેશના અત્રાંજીખેરા શહેરમાં લગભગ 4,000 બીસીના સૌથી જૂના રેકોર્ડની તારીખ છે.
કારણ કે ચણાપ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, તે ત્વચા અને હેર કેર ઉત્પાદનોમાં ઉત્તમ ઘટક બનાવે છે. તેના અન્ય ઔષધીય ઉપયોગો પણ છે, જેમાં પેટની બિમારીઓની સારવાર અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવાનો સમાવેશ થાય છે.

રોગનિવારક ઘટકો:

ઘણા ફૂગપ્રતિરોધી અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ સંયોજનો જેમ કે ડેફનેટિન અને જેનિસ્ટીન બીજમાં જોવા મળે છે. ઔષધિમાં એમિનો એસિડ અને મિનરલ્સ પણ હોય છે.

મુખ્ય રોગનિવારક ફાયદા:

ચણા લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
તેના એસ્ટ્રિજન્ટ ગુણધર્મો પેટના રોગો જેવા કે અપચા, ઉલટી, અપચો, મોંઘાપણું, ઝાડા અને મરડોની સારવારમાં અસરકારક છે.
જડીબુટ્ટી એક મૂલ્યવાન ત્વચા અને ખોપરી ઉપરની ચામડીની સફાઈ અને મોઈશ્ચરાઇઝિંગ એજન્ટ છે.