જીરું

લેટિન નામ: Cuminum cyminum
સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: જીરાકા, સ્વેતાજીરકા

સામાન્ય માહિતી:

જીરુંના બીજ કારાવે (વરિયાળી) બીજ જેવા હોય છે, પરંતુ રંગમાં થોડા નાના અને ઘાટા હોય છે. પાઉડર સ્વરૂપ તેના વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધને કારણે ખોરાકમાં એક ઘટક છે. મસાલાને બાઇબલમાં દવા તરીકે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
પાચન વિકૃતિઓ માટે જીરુંના સ્વાસ્થ્ય લાભો સમગ્ર ઇતિહાસમાં જાણીતા છે. તેનો ઉપયોગ ઉત્તેજક અને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક તરીકે થાય છે. તે ઉબકાથી રાહત આપે છે અને ઝાડા બંધ કરે છે, અને તેનો ઉપયોગ સવારની બીમારીની સારવાર માટે થાય છે.

રોગનિવારક ઘટકો:

જીરું તેલ અને જીરાનાલ્ડીહાઈડ મજબૂત લાર્વિસાઇડલ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે (ભારતીય ઔષધીય છોડ-એન ઇલસ્ટ્રેટેડ ડિક્શનરી, સી.પી. ખારે. 212. 2007).

મુખ્ય રોગનિવારક ફાયદા:

જીરું પેટનું ફૂલવું, અપચો, ઝાડા, ઉબકા, સવારની માંદગી અને એટોનિક ડિસપેપ્સિયાની સારવારમાં મદદ કરે છે.
જડીબુટ્ટી આયર્ન અને ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે અને ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે.
તે સામાન્ય શરદી અને ફલૂના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે પણ જાણીતું છે.