હળદર
લેટિન નામ: Curcuma longa Linn. (ઝિન્ગીબેરેસી) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: હરિદ્રા, રજની, નિશા હલ્દી, હલાદા સામાન્ય માહિતી: હળદર આયુર્વેદિક ચિકિત્સામાં એક મહત્વપૂર્ણ વનસ્પતિ છે, જેનું મસાલા સ્વરૂપ તેના ચમકદાર, પીળા રંગથી ઓળખી શકાય છે. જડીબુટ્ટીના મૂળ, તાજા અથવા સૂકા ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેમાં ઘણા ઔષધીય ફાયદા છે. તે કાર્મિનેટીવ તરીકે કામ કરે છે અને રંગ અને ત્વચાના…