લેટીસ અથવા કાહુ
લેટીસ, પ્રિકલી લેટીસ લેટિન નામ: Lactuca scariola Linn. (Asteraceae), L.serriola Linn. સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: કાહુ સામાન્ય માહિતી: લેટીસ એ તમામ સલાડ શાકભાજીમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે અને આખું વર્ષ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. વિટામિન્સ અને ખનિજોની સમૃદ્ધ સામગ્રીને લીધે, લેટીસમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. ધ અમેરિકન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે…