Information at It's Purest
લસણ લેટિન નામ: Allium sativum સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: લસુના સામાન્ય માહિતી: લસણ, એક પરિચિત રાંધણ ઘટક, ઘણી વાનગીઓમાં મુખ્ય મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ઐતિહાસિક રીતે, તેનો ઉપયોગ વિવિધ સંસ્કૃતિઓમાં ખોરાક અને દવા બંને તરીકે કરવામાં આવે છે, જે પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં છે. વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે, તેના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભોએ તેને પરંપરાગત દવામાં લોકપ્રિય ઔષધિ બનાવી…
લોધ વૃક્ષ લેટિન નામ: Symplocos racemosa Roxb. (સિમ્પ્લોકેસી) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: લોધરા, તિલ્વા, શવરા, લોધ સામાન્ય માહિતી: લોધ વૃક્ષની છાલ પરંપરાગત રીતે ગર્ભાશયના ટોનિક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. અસંખ્ય સંદર્ભો સ્ત્રીઓમાં શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં તેના મૂલ્યને પ્રમાણિત કરે છે. વધુમાં, વૃક્ષ અને તેની રચનાઓ રક્તસ્રાવ અને પાચન વિકૃતિઓને નિયંત્રિત કરવામાં અસરકારક છે. રોગનિવારક ઘટકો: સ્ટેમ્બર્કના ઇથેનોલિક…
લવિંગ લેટિન નામ: Syzygium aromaticum (linn.) (Merrill. & Perry.) (Myrtaceae), Caryophyllus aromaticus (linn.), Eugenia caryophyllata (thunb.), E. aromatica (Kuntze.) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: લવંગાહા, લોંગ સામાન્ય માહિતી: લવિંગનો ઉદ્દભવ ઇન્ડોનેશિયાના મોલુકાસથી થયો હતો, જે 2,000 વર્ષ પહેલાં એશિયામાં આવ્યો હતો. સદીઓથી જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ માઉથ ફ્રેશનર તરીકે કરવામાં આવે છે, જો કે તેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે…
એમ્બ્રેટ પ્લાન્ટ, મસ્ક મેલો લેટિન નામ: Abelmoschus moschatus Malvaceae, Hibiscus abelmoschus Linn. સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: લતાકસ્તુરી, ગાંડાપુરા, કસ્તુરીલાટિકા, કસ્તુરીદાના, મુસ્કદાના સામાન્ય માહિતી: એમ્બ્રેટ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ ઘરોમાં સુશોભન છોડ તરીકે વ્યાપકપણે થાય છે. ચીનમાં, ફૂલોને કાચા ખાવામાં આવે છે, અને પાંદડા ચા બનાવવા માટે વપરાય છે. બીજ કાચા અથવા શેકેલા ખાવામાં આવે છે. ફળ ડાયેટરી ફાઈબરનો સમૃદ્ધ…
કેસર લેટિન નામ: Crocus sativus Linn. (ઇરિડેસી) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: કુમકુમા, કાશ્મીરા, કેસર, ઝફરન સામાન્ય માહિતી: કેસર વિશ્વના સૌથી મોંઘા મસાલાઓમાંનું એક છે. તેના સ્વાદ અને રંગ માટે આદરણીય, જડીબુટ્ટી મધ્ય પૂર્વીય, સ્પેનિશ અને ભારતીય રાંધણકળામાં એક મહત્વપૂર્ણ રાંધણ ઘટક છે. દક્ષિણ યુરોપના વતની, કેસરની ખેતી સ્પેન, ઇટાલી, ફ્રાન્સ અને ઈરાનમાં થાય છે. કેસરના અનેક ઉપચારાત્મક…
ભારતીય કોટન પ્લાન્ટ લેટિન નામ: Gossypium herbaceum (Malvaceae), Gossypium indicum (Malvaceae) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: કાર્પાસા સામાન્ય માહિતી: મુખ્યત્વે કાપડ બનાવવાના વ્યાપારી હેતુ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, ભારતીય કોટન પ્લાન્ટ તેના ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો માટે પણ મૂલ્યવાન છે. ભારતીય હર્બલ દવામાં, ભારતીય કપાસના છોડને ‘સ્ત્રી દવા’ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ભારતીય કપાસના છોડના મૂળમાંથી બનેલી ચા પીવાથી બાળજન્મની…
અંગ્રેજી નામો સંસ્કૃત નામો લેટિન નામો મોર્નિંગ ગ્લોરી લીલી લેટિન નામ: ગ્લોરીઓસા સુપરબા સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: કાલિહારી સામાન્ય માહિતી: મોર્નિંગ ગ્લોરી લીલી ઉષ્ણકટિબંધીય ભારતમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આયુર્વેદમાં, છોડના કંદનો ઉપયોગ હર્બલ ફોર્મ્યુલેશનમાં થાય છે. તેમાં એન્થેલ્મિન્ટિક ગુણધર્મો છે, જે પરોપજીવીઓ અને જંતુઓને ખાડીમાં રાખે છે. મોર્નિંગ ગ્લોરી લિલીના અર્ક પણ ગર્ભપાત કરનાર છે, જે ગર્ભપાતને…
પોંગમ ઓઈલ ટ્રી, ઈન્ડિયન બીચ લેટિન નામ: પોન્ગામિયા ગ્લાબ્રા, પોન્ગામિયા પિન્નાટા સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: કરંજા સામાન્ય માહિતી: પોંગમ ઓઈલ ટ્રી પૂર્વીય હિમાલય પ્રદેશો, દક્ષિણ ભારત અને શ્રીલંકામાં જોવા મળે છે. સ્થાનિક ઉપયોગ પર, તેનું તેલ ત્વચાની સપાટીથી જંતુઓ અને અન્ય સૂક્ષ્મજીવાણુઓને દૂર રાખે છે. રોગનિવારક ઘટકો: પોંગમ તેલના ઝાડના બીજ એક ઉડ્યન શીલ તેલ આપે છે,…
લેટીસ, પ્રિકલી લેટીસ લેટિન નામ: Lactuca scariola Linn. (Asteraceae), L.serriola Linn. સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: કાહુ સામાન્ય માહિતી: લેટીસ એ તમામ સલાડ શાકભાજીમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે અને આખું વર્ષ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. વિટામિન્સ અને ખનિજોની સમૃદ્ધ સામગ્રીને લીધે, લેટીસમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. ધ અમેરિકન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે…
યલો બેરીડ નાઈટશેડ લેટિન નામ: Solanum xanthocarpum Schrad & Wendl., S.surattense (Solanaceae) Syn. બર્મ. એલ., એસ.વર્જિનિયમ સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: કંટાકરી, નિદિગધિકા, કાટેલી, ભોંય રિંગની સામાન્ય માહિતી: કંટાકરી એ હિંદુ ઔષધીય પ્રથામાં અત્યંત મહત્વપૂર્ણ વનસ્પતિ છે. તેના ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો માટે આદરણીય, ઔષધિ ભારતના ઘણા ભાગોમાં જોવા મળે છે. કંટાકરી દશામૂલા રસાયણમના મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક છે, જે શ્વસન…
