Information at It's Purest
લેટિન નામ: Pyrus malus સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: સેવા સામાન્ય માહિતી: સેવા એ સફરજનની એક નાની, કડવી જાત છે જે ટોપિકલ એપ્લિકેશન સાથે ત્વચાના સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં ભરપૂર વિટામિન અને મિનરલ હોવાને કારણે કરચલો એપલ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને રોગોથી બચાવે છે. રોગનિવારક ઘટકો: ફળ વિવિધ વિટામિન્સ, ટ્રેસ તત્વો, એમિનો એસિડ અને…
લેટિન નામ: Pinus roxburghii, P. longifolia સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: સરલા, શ્રીવાસ સામાન્ય માહિતી: સરુમાંથી મેળવેલું ટર્પેન્ટાઈન તેલ વિવિધ સંધિવાની બિમારીઓ, જેમ કે લમ્બેગો, આર્થરાઈટીસ અને ન્યુરલજીયામાં રુબેફેસિયન્ટ તરીકે વર્તે છે. છાતી અને ગળા પર બાહ્ય ત્વચા પર લગાડવામાં આવે ત્યારે નાના મોટા દુખાવાઓ ઝડપથી મટાડે છે અને શરદીની સારવાર માટે ઘણા મલમ, લિનિમેન્ટ અને લોશનમાં…
સામગ્રી દૂધ-અડધો લિટર ગુલકંદ-પા કપ કાજુ-10 થી 12 નંગ કોર્ન્ફ્લોવર-2 ચમચી મિલ્ક પાઉડર-3 ચમચી ફ્રેશ ક્રીમ-1 કપ રોઝ સિરપ-3 ચમચી ખાંડ-જરૂર મુજબ ગાર્નિશ માટે-ગુલાબની પાંદડી રીત સૌપ્રથમ દૂધને ગરમ કરી લો. એક કપ દૂધ અલગ લઈ તેમાં કોર્ન્ફ્લોવર અને મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી હલાવો. હવે ઉકળતા દૂધમાં તેને ધીમેથી રેડી દો. સતત હલાવવાનું ચાલુ રાખો. આ…
સામગ્રી: ફૂલ ફેટ દૂધ-અડધો લિટર ખાંડ-6 ચમચી મિલ્ક પાવડર-3 ચમચી વેનીલા એસેન્સે-પા ચમચી ઓરીઓ બિસ્કિટ-10 નંગ વ્હીપક્રીમ-અડધો કપ રીત: સૌ પ્રથમ એક તપેલીમાં દૂધ, ખાંડ અને મિલ્ક પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો. ત્યારબાદ તેને ગેસ ઉપર ધીમા તાપે ઊભરો આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો. ઠંડુ થાય એટ્લે એક એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરીને 5-6 કલાક માટે ફ્રીજરમાં…
તજ લેટિન નામ: સિનામોમમ કેસિયા બ્લુમ (લોરેસી), સિનામોમમ એરોમેટિકમ (નીસ) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: સ્થુલા ત્વક, તાજા સામાન્ય માહિતી: ચાઇનીઝ તજ એ વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય રાંધણ ઘટક છે. ગ્રીક, અરબી અને ચીની સાહિત્યમાં જડીબુટ્ટીના વિવિધ ફાયદાઓનું દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં આવ્યું છે. નેચરલ પ્રોડક્ટ્સની સમીક્ષાની 2001ની આવૃત્તિમાં, ચાઈનીઝ તજને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. આવશ્યક તેલમાં એનાલજેસિક અને જંતુનાશક…
ડ્રમસ્ટિક, ઘોડો મૂળો લેટિન નામ: મોરિંગા પેટેરીગોસ્પર્મા ગેર્ટન., મોરિંગા ઓલિફેરા (મોરીંગાસી) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: શિગ્રુ, શોભંજના, સહિજ્ઞા, સાંજના, મુનાગા સામાન્ય માહિતી: ડ્રમસ્ટિક એ અસાધારણ રીતે પૌષ્ટિક વનસ્પતિ વૃક્ષ છે જેમાં વિવિધ સંભવિત ઉપયોગો છે. પાંદડા સમૃદ્ધ છે, વિટામિન્સ અને ખનિજોના કુદરતી સ્ત્રોતો. ઐતિહાસિક ગ્રંથો દર્શાવે છે કે પ્રાચીન ભારતીય રાજાઓ અને રાણીઓ સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય જાળવવા અને…
બોસવેલીયા લેટિન નામ: બોસ્વેલિયા સેરાટા રોક્સબ. Excolebr, B. glabra Roxb. (Burseraceae) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: શલ્લાકી, સેમુલ, સિમુલ સામાન્ય માહિતી: હજારો વર્ષો પહેલાના પ્રાચીન સંસ્કૃત ગ્રંથોમાં બોસ્વેલિયાનો ઉલ્લેખ પીડાના ઉપાય તરીકે કરવામાં આવ્યો છે. રુમેટોઇડ સંધિવા, અસ્થિવા, સંધિવા, સાંધાનો દુખાવો, હાડપિંજરના સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને પીઠના દુખાવાની સારવારમાં આ વનસ્પતિની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ચીનમાં, ઝેજિયાંગ યુનિવર્સિટીના ખાદ્ય…
બાઈન્ડવીડ લેટિન નામ: કોન્વોલ્વ્યુલસ માઇક્રોફિલસ સિએબ. એક્સ સ્પ્રેન્ગ., કોન્વોલ્વ્યુલસ પ્લુરીકૌલિસ ચોઈસી (કોન્વોલ્વ્યુલેસી) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: શંખપુષ્પી સામાન્ય માહિતી: શંખપુષ્પી એક શક્તિશાળી યાદશક્તિ વધારનારી દવા હોવાનું નોંધાયું છે, જેનો ઉપયોગ સાયકો-સ્ટિમ્યુલન્ટ અને ટ્રાન્ક્વિલાઈઝર તરીકે થાય છે. તેનાથી માનસિક તણાવ પણ ઓછો થાય છે. ભારતના આયુર્વેદિક ફાર્માકોપીયા એપીલેપ્સીની સારવાર માટે છોડના ઉપયોગનું દસ્તાવેજીકરણ કરે છે. રોગનિવારક ઘટકો: છોડમાં…
શતાવરીનો છોડ લેટિન નામ: શતાવરીનો છોડ રોક્સબ. (Asparagaceae/Liliaceae) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: શ્રેતા મુસલી, સુફેદ મુસલી, સફેદ મુસલી, ખૈરુવા સામાન્ય માહિતી: શતાવરીનું કંદ મૂળ અને રાઈઝોમ ચેપની સારવારમાં ફાયદાકારક છે. તાજેતરમાં, શતાવરીનો છોડ એક કામોત્તેજક તરીકે આદરણીય બન્યો છે, જેણે વિશ્વભરના અસંખ્ય પ્રદેશોમાં તેની લોકપ્રિયતા અને ખેતીમાં વધારો કર્યો છે. આ છોડનો ઉપયોગ આયુર્વેદમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા…
લેટિન નામ: શતાવરીનો છોડ રેસમોસસ વિલ્ડ (લિલિયાસી) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: શતાવરી, સતાવર, સાતમુલી સામાન્ય માહિતી: સંસ્કૃતમાં, શતાવરીનો અર્થ થાય છે ‘જેની પાસે સો પતિ છે’, તે પ્રજનન અને જીવનશક્તિને ટેકો આપવાની ક્ષમતા સૂચવે છે. તે હોર્મોનલ સ્ત્રાવને નિયંત્રિત કરે છે અને ગેલેક્ટેગોગ તરીકે કાર્ય કરે છે, જે સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓમાં સ્તનપાનને પ્રોત્સાહન આપે છે. શતાવરીનો છોડ…
