મોટી એલચી
મોટી એલચી, નેપાળ એલચી લેટિન નામ: Amomum subulatum Zingiberaceae સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: આઈન્દ્રી, સ્થુલા ઈલા, બૃહતુપકુંચિકા, બડી-ઈલાચી સામાન્ય માહિતી: મોટાભાગે મસાલા, મસાલા તરીકે અથવા મીઠાઈની તૈયારીમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, મોટી અથવા મોટી એલચીના અસંખ્ય ઔષધીય ફાયદા છે. આયુર્વેદમાં, તેના એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, એપેટાઇઝર અને પાચન ગુણધર્મો દસ્તાવેજીકૃત કરવામાં આવ્યા છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો જર્નલ ઑફ ધ એસોસિએશન ઑફ…