અજમોદ
લેટિન નામ: Apium graveolens (Linn.) (Apiaceae) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: અજામોડા સામાન્ય માહિતી: સેલરી સામાન્ય રીતે કાચી ખાવામાં આવે છે અને તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે. તે વિટામિન સીનો પણ સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. સેલરીના બીજને ઉત્તેજક અને કાર્મિનેટિવ ગુણધર્મોનો શ્રેય આપવામાં આવે છે અને તે ચેતાના વિકારો માટે સૂચવવામાં આવે છે. બીજમાંથી…