Cottage Cheese (પનીર)
પરિચય: પનીર, જેને અંગ્રેજીમાં કોટેજ ચીઝ કહેવામાં આવે છે, તે ભારતીય રસોઈનો એક અવિભાજ્ય ભાગ છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર પણ છે. દૂધમાંથી બનતું આ ઉત્પાદન તેના નરમ, સફેદ અને ક્રીમી ટેક્સચર માટે જાણીતું છે. પનીરનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે, જેમાં કરી, શાક, સ્વીટ ડીશ, અને નાસ્તાનો…