બ્રોકોલી: ફક્ત એક શાકભાજી નહીં, પણ તમારા સ્વાસ્થ્યનું સુપરફ્યુઅલ! જાણો આ લીલા પાવરહાઉસના 1000 અદ્ભુત રહસ્યો!
પરિચય: બ્રોકોલી, જેને ગુજરાતીમાં લીલો કોબીજ પણ કહેવામાં આવે છે, તે એક ખૂબ જ લોકપ્રિય અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર શાકભાજી છે.1 તે ક્રુસિફેરે પરિવારનો એક ભાગ છે, જેમાં કોબી, ફૂલકોબી અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે. બ્રોકોલી તેના લીલા રંગ અને ઝાડ જેવા દેખાવ માટે જાણીતી છે. તે માત્ર તેના અનન્ય દેખાવ માટે જ…
