લેટિન નામ: Olea europaea
સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: જૈતુન
સામાન્ય માહિતી:
ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં ઓલિવ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. તેના સહજ કડવા સ્વાદને લીધે, ખાવું તે પહેલાં વિશેષ પ્રક્રિયા જરૂરી છે. ફળનું આવશ્યક તેલ સાંધાના ચાંદાને દૂર કરવા માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે, જેનાથી સંધિવા અને સંધિવા થઈ શકે છે. તેલ પણ હળવું ડિમ્યુલસન્ટ છે, જે મ્યુકસ મેમ્બ્રેન ઉપર હળવી ફિલ્મ બનાવે છે. તે જખમો અને નાના દાઝવાની સારવાર માટે અને સૉરાયિસસ માટે બાહ્ય રીતે લાગુ પડે છે. વિટામિન ઇની સમૃદ્ધ સામગ્રીને લીધે, ઓલિવ ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં લોકપ્રિય ઘટકો છે.
રોગનિવારક ઘટકો:
ઓલિવ મોનોસેચ્યુરેટેડ ચરબી, વિટામિન ઇ અને ડાયેટરી ફાઇબરનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. ઓલિવમાં રહેલા પોલિફીનોલ્સ અસ્થમા, અસ્થિવા અને સંધિવાને દૂર કરવા માટે જાણીતા છે.
મુખ્ય રોગનિવારક ફાયદા:
ઓલિવ ઓઇલ, વિટામિન ઇથી સમૃદ્ધ, ત્વચાને પોષણ આપે છે, રક્ષણ આપે છે અને નરમ પાડે છે અને ચાફિંગને અટકાવે છે. તેમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો છે, જે ત્વચાના સામાન્ય સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.
ફળ કોલેસ્ટ્રોલના ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
ઓલિવ કોલોનમાં ફ્રી રેડિકલ નુકસાનને રોકવામાં મદદરૂપ છે, જે કોલોન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.
ઓલિવ તેલમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, જે સાંધાના દુખાવા અને દુખાવાને શાંત કરે છે.