નારંગી

નારંગી
લેટિન નામ: સાઇટ્રસ રેટિક્યુલાટા
સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: નારંગી

સામાન્ય માહિતી:

નારંગી વિટામિન સી અને ફ્લેવોનોઈડ્સથી ભરપૂર છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે એક મેન્ડેરિન ઓરેન્જ (130 ગ્રામ) વિટામિન સીના ભલામણ કરેલ દૈનિક આહારના સેવનના લગભગ 100 ટકા પૂરા પાડે છે! તાજેતરમાં જ, સંશોધકો યકૃતના કેન્સરની સારવારમાં મેન્ડરિન ઓરેન્જની અસરકારકતાનો અભ્યાસ કરી રહ્યા છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર પણ ઘટાડે છે.

રોગનિવારક ઘટકો:

હેસ્પેરીડિન, નારંગીમાં  હાજર એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ફ્લેવોનોઈડ, કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. તે ફાઇબર, વિટામિન B (વિટામીન B1, B2, B6 સહિત), કેરોટિન, પેક્ટીન, પોટેશિયમ અને ફોલિક એસિડનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.

નારંગીમાં ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન સી એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તે કોષોને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવે છે.
ફળમાં ફાઈબર પણ હોય છે, જે આંતરડાની ગતિ વધારે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે.
તે પેટના રોગી હોવાનું જાણવા મળે છે. તે પાચન રસના યોગ્ય પ્રવાહમાં મદદ કરે છે, એસિડ અને પિત્ત વચ્ચે યોગ્ય સંતુલન જાળવી રાખે છે અને પેટના ચેપ અને બળતરાને મટાડે છે.