રસના

લેટિન નામ: અલ્પીનિયા ગાલંગા
સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: રસના, મહાભારિવાચ

સામાન્ય માહિતી:

ગ્રેટર ગલાંગલ, આદુ અને હળદર જેવા રાઈઝોમ પરિવારના સભ્ય, થાઈ ભોજનમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. આ જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ એશિયા અને મધ્ય પૂર્વમાં પરફ્યુમ, સ્નફ અને મસાલાઓમાં સ્વાદ તરીકે પણ થાય છે. આદુની જેમ, ગ્રેટર ગલાંગલનો ઉપયોગ ઔષધીય હેતુઓ માટે ઉબકા, પેટનું ફૂલવું અને અપચાની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે.

રોગનિવારક ઘટકો:

ગ્રેટર ગેલંગલના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છ ડાયરીલહેપ્ટેનોઇડ્સને આભારી છે, જે રાઇઝોમથી અલગ કરવામાં આવ્યા છે. આ જડીબુટ્ટીમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ પણ હોય છે, જે લિપિડ-ઘટાડવાના ફાયદા ધરાવે છે.

મુખ્ય રોગનિવારક ફાયદા:

ગ્રેટર ગલાંગલમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે, જે સ્નાયુ અને સાંધાના દુખાવાને દૂર કરે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે, જડીબુટ્ટી શરીરમાં મુક્ત રેડિકલનો નાશ કરે છે.
અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ગ્રેટર ગેલંગલ ફેટી એસિડનું સંશ્લેષણ કરે છે અને લિપિડ સ્તર ઘટાડવાનો શ્રેય આપવામાં આવે છે.