લવિંગ

લવિંગ
લેટિન નામ: Syzygium aromaticum (linn.) (Merrill. & Perry.) (Myrtaceae), Caryophyllus aromaticus (linn.), Eugenia caryophyllata (thunb.), E. aromatica (Kuntze.)
સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: લવંગાહા, લોંગ

સામાન્ય માહિતી:

લવિંગનો ઉદ્દભવ ઇન્ડોનેશિયાના મોલુકાસથી થયો હતો, જે 2,000 વર્ષ પહેલાં એશિયામાં આવ્યો હતો. સદીઓથી જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ માઉથ ફ્રેશનર તરીકે કરવામાં આવે છે, જો કે તેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે પ્રથમ અને અગ્રણી કરવામાં આવતો હતો. આજે, પૂર્વ આફ્રિકામાં ઝાંઝીબાર લવિંગના અગ્રણી ઉત્પાદક છે.
લવિંગ તેના સમૃદ્ધ ઔષધીય મૂલ્ય માટે જાણીતું છે. હેંગઓવરની સારવારમાં જડીબુટ્ટી દર્શાવતું હર્બલ કંકોક્શન અસરકારક છે. લ

વિંગમાંથી આવશ્યક તેલનો સ્થાનિક ઉપયોગ શરીરના દુખાવા અને બળતરાને દૂર કરવા માટે જાણીતો છે.

રોગનિવારક ઘટકો:

લવિંગમાં યુજેનોલ એ મુખ્ય રાસાયણિક સંયોજન છે, જે ઔષધિને ​​તેના ફૂગનાશક, બળતરા વિરોધી અને પીડાનાશક ગુણધર્મો આપે છે. લવિંગ તેલના અન્ય ઘટક બીટા-કેરીઓફિલીન, વિષયને લગતી એનેસ્થેટિક ગુણધર્મો દર્શાવે છે. લવિંગ એ મેંગેનીઝ, વિટામીન C અને K અને ડાયેટરી ફાઈબરનો પણ ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ વનસ્પતિમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

મુખ્ય રોગનિવારક ફાયદા:

લવિંગના એનેસ્થેટિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સાંધાના દુખાવા અને દુખાવો દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે.
જડીબુટ્ટી એક શક્તિશાળી પ્લેટલેટ અવરોધક છે, જે શરીરમાં લોહીના ગંઠાવાનું અટકાવે છે.
અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લવિંગ શરીરમાં ત્રણ ગણી ઇન્સ્યુલિન પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરે છે, ડાયાબિટીસનો અસરકારક રીતે સામનો કરે છે.