Information at It's Purest
લેટિન નામ: સોલેનમ લાઇકોપર્સિકમ, લાઇકોપર્સિકન એસ્ક્યુલેન્ટમ સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: રક્તમાસી, તામાતર સામાન્ય માહિતી: ટામેટા એ એક મહત્વપૂર્ણ રાંધણ ઘટક છે જે ઘણીવાર કાચા ખાવામાં આવે છે. ફળ તેના ઉપચારાત્મક ફાયદા માટે પણ આદરણીય છે. તે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, ત્વચાને પુનર્જીવિત કરે છે અને જઠરાંત્રિય આરોગ્ય જાળવે…
લેટિન નામ: અલ્પીનિયા ગાલંગા સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: રસના, મહાભારિવાચ સામાન્ય માહિતી: ગ્રેટર ગલાંગલ, આદુ અને હળદર જેવા રાઈઝોમ પરિવારના સભ્ય, થાઈ ભોજનમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. આ જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ એશિયા અને મધ્ય પૂર્વમાં પરફ્યુમ, સ્નફ અને મસાલાઓમાં સ્વાદ તરીકે પણ થાય છે. આદુની જેમ, ગ્રેટર ગલાંગલનો ઉપયોગ ઔષધીય હેતુઓ માટે ઉબકા, પેટનું ફૂલવું અને અપચાની સારવાર…
ઓસેમેરી લેટિન નામ: Rosmarinus officinalis સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: રુસમરી સામાન્ય માહિતી: રોઝમેરી એ એક લોકપ્રિય રાંધણ વનસ્પતિ છે જેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદ આપવા માટે થાય છે. તેની વિશિષ્ટ સુગંધ સદીઓથી દવાઓ અને અત્તરમાં વપરાય છે. રોઝમેરીમાં સ્નાયુઓને આરામ આપનાર અને શાંત કરવાના ગુણો છે, જે ચિંતા અને તાણને દૂર કરે છે. તે એક ઉત્તમ ત્વચા કાયાકલ્પ…
રોહિડા વૃક્ષ લેટિન નામ: Tecomella undullata/Tecoma stan/Bignonia undulata સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: રોહી, રોહિતકા સામાન્ય માહિતી: રોહિડા વૃક્ષનું સંસ્કૃત નામ, રોહિતક, જેનો અર્થ ‘હીલર’ થાય છે, જે ઔષધિના ઉપચારાત્મક ફાયદાઓને દર્શાવે છે. વૃક્ષના અર્ક યકૃત અને બરોળની બિમારીઓ, સપાટી પરના ઘા અને લોહીની વિકૃતિઓને મટાડવામાં ઉપયોગી છે. રોગનિવારક ઘટકો: રોહિડા વૃક્ષની છાલમાં ટેકોમિન (વેરાટ્રીલ બીટા-ડી-ગ્લુકોસાઇડ), અલ્કેન્સ, આલ્કનોલ્સ…
લાલ ખસખસ, મકાઈ ખસખસ લેટિન નામ: Papaver rheaas સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: રક્ત-પોસ્તા, રક્ત ખાકસા સામાન્ય માહિતી: મકાઈ ખસખસ અથવા લાલ ખસખસ એ સ્મૃતિ દિવસનું પ્રતીક છે, જે કોમનવેલ્થ દેશોમાં પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન ફરજમાં મૃત્યુ પામેલા સૈનિકોને શ્રદ્ધાંજલિ આપવા માટે મનાવવામાં આવતો સ્મારક દિવસ છે. તે ફારસી સાહિત્યમાં શાશ્વત પ્રેમનું પ્રતીક છે. મકાઈની ખસખસમાં અફીણ ખસખસની…
લેટિન નામ: Boerhaavia diffusa Linn., Boerhaavia repens Linn. (Nyctaginaceae) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: પુનર્ણવ, શોથાગ્નિ રક્ત પુનર્ણવ, લાલ પુનર્નવા, સંત સામાન્ય માહિતી: સ્પ્રેડિંગ હોગવીડનો ઉપયોગ ભારતીય આદિવાસી સમુદાયમાં સદીઓથી ઉપચારાત્મક વનસ્પતિ તરીકે કરવામાં આવે છે. તેના ઘણા એથનોબોટનિકલ ઉપયોગો છે. પાંદડા શાકભાજી તરીકે ખાવામાં આવે છે. મૂળના રસનો ઉપયોગ અસ્થમા, પેશાબની વિકૃતિઓ, લ્યુકોરિયા, સંધિવા અને એન્સેફાલીટીસની સારવાર…
લેટિન નામ: Mentha spicata સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: પહારી પુતિદા, પુતિહા સામાન્ય માહિતી: સ્પિરમિન્ટ, જેમાં વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ અને ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ હોય છે, તેમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. જડીબુટ્ટી એક ઉત્તેજક, કાર્મિનેટીવ અને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક છે. જડીબુટ્ટીનું મધુર ઇન્ફ્યુઝન શિશુમાં કોલિક, ગર્ભાવસ્થામાં ઉલટી અને ઉન્માદમાં આપવામાં આવે છે. પાનનો ઉપયોગ તાવ અને શ્વાસનળીમાં થાય છે. સ્પીયરમિન્ટ તેલ એક પ્રતિરોધક છે….
ભારતીય લાંબા મરી લેટિન નામ: Piper longum Linn.(Piperaceae) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: પિપ્પલી, મગધી, કાના, ઉષાણા, પીપલ, પીપર સામાન્ય માહિતી: ભારતીય લોંગ મરી તેના ઉપચારાત્મક ફાયદાઓ માટે આદરણીય છે. અસરકારક કાર્મિનેટીવ તરીકે, ઔષધિ ‘ત્રિકટુ’ તરીકે ઓળખાતા આયુર્વેદિક પાચનમાંના ત્રણ મુખ્ય ઘટકોમાંથી એક છે. તે શ્વસન રોગો, હાયપરટેન્શન, હેડકી અને સ્થાનિક બળતરાની સારવારમાં ઉપયોગી છે. રોગનિવારક ઘટકો: પાઇપરીન…
લેટિન નામ: Mentha arvensis Linn. (લેમિયાસી) સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: પુદિના, પુતિહા સામાન્ય માહિતી: ફુદીનો ચામાં માણવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ મધ્ય પૂર્વ, ભારત અને યુરોપમાં ખોરાકને સ્વાદ આપવા માટે કરવામાં આવે છે. મધ્ય યુગ દરમિયાન, ફુદીનાના પાઉડરનો ઉપયોગ દાંતને સફેદ કરવા માટે કરવામાં આવતો હતો. ફુદીનાની ચા એક મજબૂત મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, અને તેની સુગંધ…
ટૂથબ્રશ ટ્રી, મસ્ટર્ડ ટ્રી લેટિન નામ: સાલ્વાડોરા પર્સિકા સંસ્કૃત/ભારતીય નામ: પીલુ, પીલુ, મેસ્વાક, મિસ્વાક, અરક સામાન્ય માહિતી: મિસ્વાકની ડાળીઓનો ઉપયોગ સદીઓથી કુદરતી ટૂથબ્રશ તરીકે કરવામાં આવે છે. હકીકતમાં, વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશને પણ મૌખિક સ્વચ્છતા માટે તેના ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપ્યું છે. મિસ્વાક પરના ક્લિનિકલ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દાંત સાફ કરવા માટે સંલગ્ન તરીકે મિસ્વાક…
