ખજુર
લેટિન નામ: ફોનિક્સ ડક્ટિલીફેરા સંસ્કૃત / ભારતીય નામ: ખારજુરા સામાન્ય માહિતી: વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ, ખજુર પશ્ચિમ એશિયા, ભૂમધ્ય અને ઉત્તર આફ્રિકામાં અત્યંત લોકપ્રિય છે. ફળમાં શર્કરા સરળતાથી પાચન થાય છે, જે ઝડપથી જ્યારે વપરાશમાં ઊર્જા સ્તરને વેગ આપે છે. રોગનિવારક ઘટકો: ખજુર માં સલ્ફર, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કોપર અને મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા પોષક તત્વો…
