Information at It's Purest
પરિચય: બ્રોકોલી, જેને ગુજરાતીમાં લીલો કોબીજ પણ કહેવામાં આવે છે, તે એક ખૂબ જ લોકપ્રિય અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર શાકભાજી છે.1 તે ક્રુસિફેરે પરિવારનો એક ભાગ છે, જેમાં કોબી, ફૂલકોબી અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે. બ્રોકોલી તેના લીલા રંગ અને ઝાડ જેવા દેખાવ માટે જાણીતી છે. તે માત્ર તેના અનન્ય દેખાવ માટે જ…
પરિચય: પનીર, જેને અંગ્રેજીમાં કોટેજ ચીઝ કહેવામાં આવે છે, તે ભારતીય રસોઈનો એક અવિભાજ્ય ભાગ છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર પણ છે. દૂધમાંથી બનતું આ ઉત્પાદન તેના નરમ, સફેદ અને ક્રીમી ટેક્સચર માટે જાણીતું છે. પનીરનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે, જેમાં કરી, શાક, સ્વીટ ડીશ, અને નાસ્તાનો…
🥛 કોટેજ ચીઝના 10 અદ્ભુત આરોગ્ય લાભો કોટેજ ચીઝ, જેને ભારતમાં પનીર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, નરમ, ક્રીમી અને બહુ ઉપયોગી દૂધજન્ય પદાર્થ છે જે વિશ્વભરના રસોડામાં લોકપ્રિય છે. પ્રોટીન, જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજો થી ભરપૂર, તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પરંતુ પોષણથી પણ સમૃદ્ધ છે. તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હો, માંસપેશીઓ વધારવા માંગતા હો…
Read More “10 Amazing Health Benefits of Cottage Cheese | High-Protein Superfood” »
7 ભારતીય ઊંચા ફાઈબરવાળા નાસ્તા: પાચનતંત્રને રાખો તંદુરસ્ત જો તમારી સવારે ધીમું લાગે છે અથવા પેટ ભારે લાગે છે, તો તમારા નાસ્તામાં એક મહત્વનો પોષક તત્વ ગાયબ હોઈ શકે છે: ફાઈબર. ફાઈબર ખોરાકને સરળતાથી પચવામાં મદદ કરે છે, કબજિયાતને અટકાવે છે અને આંતરડાંને સ્વસ્થ રાખે છે. સારા સમાચાર એ છે કે ભારતીય રસોડું પહેલેથી જ…
Read More “7 High-Fibre Indian Breakfasts: Healthy, Energizing, and Gut-Friendly Recipes” »
🌞 સૂર્યપ્રકાશ, વિટામિન D અને ત્વચાની સુરક્ષા: UVB અને UVA સમજવું અમે બધાએ જાણ્યું છે કે સૂર્યપ્રકાશ જીવન માટે જરૂરી છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સૂર્યની બધી કિરણો એક જેવી નથી? જ્યારે તમે બહાર નીકળો છો, ત્યારે તમારી ત્વચા પર અલ્ટ્રાવાયોલેટ (UV) કિરણો પડે છે. આમાંથી કેટલીક કિરણો તમારા શરીરને મદદ કરે છે,…
Read More “Sunlight and Vitamin D: How UVB Helps and How to Protect from UVA” »
કેગલ કસરત: તમારા પેલ્વિક ફ્લોર મસલ્સને મજબૂત બનાવો ફિટનેસની વાત આવે ત્યારે આપણે સામાન્ય રીતે પેટ, હાથ કે પગની કસરત યાદ કરીએ છીએ. પરંતુ એક એવો મસલ્સ ગ્રુપ છે જેને મોટાભાગે લોકો ભૂલી જાય છે – પેલ્વિક ફ્લોર મસલ્સ. આ છુપાયેલા મસલ્સ મૂત્ર નિયંત્રણ, પ્રજનન આરોગ્ય અને સમગ્ર…
Read More “Kegel Exercise: Benefits, Steps & Tips for Strong Pelvic Health” »
🥑 જો તમારી પાસે એવોકાડો નથી, તો શું ખાઈ શકો: 👉 જો તમે એવોકાડો હેલ્થી ફેટ્સ અને ક્રીમી ટેક્સચર માટે ઈચ્છતા હોવ તો નટ બટર (શીંગદાણા, બદામ, કાજુ) – ટોસ્ટ પર કે સ્મૂધીમાં. તહિની (સેસમી પેસ્ટ) – ક્રીમી અને હેલ્થી ફેટથી ભરપૂર. હમ્મસ – ડિપ કે સ્પ્રેડ તરીકે. ઓલિવ્સ – સ્વાદિષ્ટ, ફેટ અને પોષક તત્ત્વોવાળા….
18 મહિનાની ઉંમરે બાળક ઝડપથી ચાલવા, બોલવા, ભાવનાઓ અને વિચારશક્તિમાં વિકસે છે. માતા-પિતાએ ધ્યાન આપવાના મુખ્ય માઇલસ્ટોન્સ અહીં છે: ✅ શારીરિક વિકાસ એકલો ચાલે છે, ક્યારેક દોડવાનો પ્રયાસ કરે છે. સીડીઓ કે ફર્નિચર ઉપર ચઢવાનો પ્રયત્ન કરે છે. રમકડાં ખેંચીને ચાલે છે. કપમાંથી પીવે છે, ચમચીથી ખાવાનો પ્રયત્ન કરે છે (થોડું ગંદું થઈ શકે). નાની…
કેવી રીતે જાણવું કે તમારું બાળક ઑટિસ્ટિક છે કે નહીં? ઑટિઝમ (Autism Spectrum Disorder – ASD) દરેક બાળકમાં અલગ રીતે દેખાઈ શકે છે, પરંતુ કેટલાક શરૂઆતી સંકેતો છે જે માતા-પિતા ધ્યાનમાં લઈ શકે છે. ધ્યાનમાં રાખવું કે — કેટલાક સંકેતો જોવા મળે એટલે હંમેશાં ઑટિઝમ જ હશે એવું નથી. અંતિમ નિદાન તો ફક્ત બાળરોગ નિષ્ણાત…
Read More “Early Signs of Autism in Babies: What Parents Should Know” »
ફળ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય કયો છે? ફળોમાં વિટામિન, ખનિજ, ફાઈબર અને એન્ટિ-ઓક્સીડન્ટ ભરપૂર હોય છે, જે આરોગ્ય માટે અત્યંત લાભદાયક છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ફળ ખાવાનો સમય તમારા શરીર પર તેનો પ્રભાવ બદલી શકે છે? પોષણવિદો કહે છે કે ફળ ખાવાનો યોગ્ય સમય પાચન, ઊર્જા સ્તર અને વજન નિયંત્રણમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે…
