Information at It's Purest
ઓટ્સ (Oats) આજકાલ દુનિયામાં સૌથી લોકપ્રિય હેલ્ધી ખોરાકમાંનું એક છે. તે પૂર્ણ અનાજ (Whole Grain) છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે અનેક રીતે ફાયદાકારક છે. વજન ઘટાડવું હોય, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું હોય કે પાચન સુધારવું હોય — ઓટ્સ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. ઓટ્સ શું છે? ઓટ્સ એક પ્રકારનું અનાજ છે, જે Avena sativa નામના છોડમાંથી મળે છે. તેનો…
૧. પ્રોબાયોટિક સમૃદ્ધ ખોરાક (સારા બેક્ટેરિયા માટે) દહીં (Curd) – રોજ ૧–૨ વાટકી છાસ (Buttermilk) – પાચન માટે ઉત્તમ ફર્મેન્ટેડ ખોરાક – ઇડલી, ડોસા, ઢોકળા ઘરેલું અથાણું – સ્વાભાવિક રીતે ફર્મેન્ટ કરેલું (નાની માત્રામાં) કોમ્બૂચા અથવા કેફિર – જો ઉપલબ્ધ હોય તો ૨. પ્રિબાયોટિક ખોરાક (સારા બેક્ટેરિયાને ખોરાક પૂરું પાડે છે) કેળા (થોડા કાચા કેળા…
Read More “GUT FRIENDLY FOOD ( પાચન માટે સારાં (Gut-Friendly) ખાદ્યપદાર્થો )” »
