Micro Greens
માઇક્રોગ્રીન્સ શું છે? માઇક્રોગ્રીન્સ એટલે નાનું, ખાવા યોગ્ય છોડ જે બહુ આરંભિક અવસ્થામાં કાપવામાં આવે છે — સામાન્ય રીતે જ્યારે તેમાં પહેલી સાચી પાંદડી આવે અને ઉંચાઈ 1–3 ઇંચ જેટલી હોય. આ સ્પ્રાઉટ કરતા થોડી મોટી અવસ્થાના હોય છે, પણ બેબી ગ્રીન્સ કરતા નાની અવસ્થાના હોય છે. માઇક્રોગ્રીન્સ શાકભાજી, હર્બ્સ અથવા અન્નજના બીજમાંથી ઉગાડવામાં…